Acerca de Maramao
Fusionamos la tradición Italiana y la Española en nuestras elaboraciones preparadas al momento con el mejor producto fresco.
Si quieres probar nuestras ensaladas, nuestras tapas y nuestros postres ponte en contacto con nosotros por teléfono y reserva tu mesa en Maramao.
Massimo Mauri, chef ejecutivo
«La cocina italiana siempre ha ocupado un lugar relevante en mi trabajo como Chef. Aunque la experiencia me ha llevado a modificar algunas preparaciones, a fin de modernizarlas, intento no modificar su naturaleza.
Para mí, el trabajo de un Chef es interpretar las recetas, como un músico hace con su partitura. Esta es la filosofía que quiero transmitir: otorgar a la comida el gusto que tiene naturalmente.»
Carta
